疲労困憊。へとへとになって East Coast に帰ってきました。さすがにシンガポールの炎天下で行動するのはつらいです。
澤田くんのうちで休憩してから、カトンにあるチキンライス屋さんへ。店の名前は... Boon Tong Kee。
チキンライスといってもケチャップライスのチャーハンみたいなチキンライスではなくて、蒸し鶏 (茹で鶏のところあるらしいです) です。もともとは海南の料理だとか。
写真は載せませんでしたが、鶏がらで炊いたご飯もおいしいです。これだけで、ごはん 3 杯いけます ^^;;
 これがいわゆるチキンライスです |
 脂肪分は落ちているのでヘルシー |
 鶏がらスープ。かなり淡白です |
 お勧めだというので頼んでみたら、八宝菜でした |
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