今日のコーヒ

サテライトの学生さんの松尾さんから、ガラパゴスのコーヒをいただきました。これは珍しい。でも、日にちがたっているので、味はだめでしょう... コーヒは焙煎して 3 日で風味が落ちますからねぇ。

焙煎していなければよかったのですが、そういうわけにもいかないのでしょうし...

あと、エクアドルのチョコレートもいただきました。エクアドルはカカオ豆の産地なのですが、ほとんどがカカオ豆のまま輸出されてしまうのだそうです。エクアドルで作っているチョコレートはかなり珍しいです。こちらも、まだ食べてないのですが、楽しみ ^^;;