今日のおやつ その 1 - be

be のタルトはすでに食べていましたが、パンも買って食べてみました。

全粒粉で天然酵母のようで、酸味があってモチモチしたパン。おいしい。写真には出ていないのですが、特に Seigle auvergnat がお気に入り。Maison Kayser のパンに似ているなぁと思ったら、コラボしていたんですね。どうりで。

ちなみに日本ではアンデルセンだそうです。