先週、九州に来たばかりですが、今週も九州に来ています。
というのも、友人であり、jMaki の作者の Greg Murray の結婚式に参加するためです。式は 3/29 に熊本でとり行なわれるのですが、1 日早く熊本入りしました。
できれば、熊本で Java の勉強会とかしたかったんですが、ホストになっていただける人を見つけられませんでした。残念。
で、熊本です。
熊本には 2006 年 2 月に来ているので、2 年ぶり。
午後についたのですが、お昼ごはんはまだ食べてなかったので、遅めのランチ。ということで、黒亭にいってみました。前回、熊本に来たときは、黒亭が定休日で食べられなかったという痛い過去があるのです。
熊本ラーメンはとんこつスープなんですが、にんにくが効いているのが特徴。麺はストレートですが、博多ラーメンよりは太めです。
今日、いただいたのはもやしラーメン。
黒亭のラーメンは揚げて焦がしたネギが浮いていて、その風味がアクセントになっています。もやしはシャキシャキ。満足の一杯なのでした。
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今回、宿泊しているのはホテル日航熊本。
日航にはケーキ屋の La Pâtissière (ラ・パティシエール) があるので、黒亭の帰りに買ってみました。
それなりにがんばってはいるのは分かるんだけどね......
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日航ホテルの中華はどこも桃李。熊本でも桃李でした。
なぜ、ここにしたかというと太平燕を食べたかったから。
太平燕は長崎チャンポンの麺を春雨にしたような食べ物で、熊本の名物なんです。
メインはもちろん太平燕ですが、前菜の盛り合わせと北京ダックのクレープ包み揚げも頼んでみました。
前菜は特筆するほどでもなく普通。クレープ包み揚げはクレープもパリパリ、北京ダックもパリパリ。甜麺醤をベースにした甘めの餡のせいでお菓子のようです。
そして、太平燕。
スープは鶏ガラがベースで、そこに干しエビが加えられているような感じ。このスープがおいしいです。野菜もいっぱいなのが、うれしいです。
デザートは杏仁豆腐。
でも、予想と全然違いました。ようするに、最近の杏仁豆腐のトレンドからはまったく外れてしまっているんです。昔はこういう杏仁豆腐があったなぁと感傷にひたってしまいましたよ ^ ^;;
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結婚式は夜なので、午前中は特にやることもありません。ということで、熊本城にお散歩。
東京はソメイヨシノが咲き始めていますが、熊本もちょうど同じぐらい。ソメイヨシノが三分咲きといったところです。
写真を撮りながら、熊本城の二の丸広場から、お城の中まで一通り歩いてきました。
熊本城の中でちょうど大お茶会が催されていて、着物の人がいっぱい。パラソルとして使われていた、大きい唐傘がとても綺麗。
実をいうと、桜の写真は苦手。特にワイドで撮るのは苦手。自分が意図したようには全然撮れません。
ソメイヨシノの花はほんのりピンクのような感じがしますが、実際にはほとんど真っ白。花自体も小さいので、白いものがゴチャゴチャっと固まっているだけのようになってしまいます。特に雲が多いときなんかは単に白いだけで、全然おもしろくない。
もっと、コントラストを効かせた写真を撮りたいのですが、なかなか撮れません。難しいなぁ。
桜を見ながらブラブラしていたら、メジロを発見。しかし、今日つけているのは望遠ではないので、豆粒のようにしか撮れませんでした。
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メジロがいるんです |
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宇土櫓 この櫓が熊本城の中で一番好き |
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歩き疲れたので、小休止。天守閣のそばの売店で、いきなり団子を売っているので、おやつ。ここのいきなり団子は大黒屋のでした。
いきなり団子はサツマイモの輪切りがそのまま入っているお団子。これも熊本名物です。おいもが入っているので、結構ボリュームがあります。
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後は今日の披露宴の会場である KKR ホテル熊本をお城の上から撮っておきます。
結婚式の写真とかを撮ってあげるときは、かならず会場やまわりの風景なども一緒に撮っておくようにしています。その方が喜んでもらえるかなぁと。
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今日のランチは、せっかく熊本に来ているんだから馬刺しを食べてみよう、ということで、菅之屋の上通店へ。
いただいたのは馬肉ステーキランチ大地に馬刺しをつけたもの。
馬刺しおいしい。脂肪がすくないので、赤身の牛肉のような感じ。白いのはタテガミと呼ばれる部分。首のタテガミが生えている部分の肉らしいです。
馬肉のステーキも脂肪はすくないので、サシの入った牛肉とは違い、歯ごたえがあります。アメリカで食べるステーキみたい。結構、好みです。
料理はおいしいんだけど、料理を出すテンポが悪すぎ。
なんだかよく分からないんですけど、1 つの皿を食べきる前にどんどん次の皿が出てきしまうのです。
馬刺しを半分も食べていないのにステーキがサーブされてしまい、馬刺しを食べ終わった頃にはステーキは冷めてしまいました。
なんでそんなに急いでいるんだろう? 回転を速くしたいのかなぁ? もっとゆっくり食事を楽しみたいんですが、急かされているような感じ。ちょっと嫌ですね。
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