で、なぜ Ferry Building Marketplace にいったかというと、スイーツを買いにいったのでした ^ ^;;
まずはチョコレート屋さんの Recchiuti。ちょっとコーティングが厚い。もうちょっと薄い方がいいと思うんだけどなぁ。甘すぎるし......
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次は同じく、Ferry Building の中にある Miette。
ここのマカロンは無着色。こういうこだわりは味を期待させるのだけれども... 今一歩。
なんか、粗い感じ。アーモンドプードルの粒子が粗めなのか、マカロナージュをあまりしていないせいなのか、よく分からないですけど。
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次は Schoggi。
ここは新しい店。少なくとも去年はありませんでした。場所は Moscone North の北側で、ビアードパパの横。
スイスのチョコレートの店らしいのですが、知りませんでした。
でも、チョコレートはいまいち ^ ^;;
なんでこんなにコーディングを厚くするかなぁ。トリュフのコーディングも厚すぎ。これじゃ、口溶け感が悪いです。
しかし、マカロンはおいしい。US で食べたマカロンの中では一番です。といってもサンプルは少ないんですが......
試してみる価値はありますよ。
ちなみに店内には席もあるので、その場で食べることもできます。
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1 件のコメント:
こんにちは。
skrbさんが、USで食べた中で一番とおっしゃるマカロンなら、是非食べてみたいです。近いうちに行ってみます。
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