今日のおやつ Pierre Hermé

またまた、Pierre Hermé (ピエール エルメ) です。

あまり知られていないかもしれませんが、オンラインショップで Ispahan (イスパハン) か Satine (サティネ) のバースデーケーキが購入できます。Satine は普通に撃っているカットケーキのものと同じなのですが、、Ispahan は違います。食べたことがないので、誕生日でもないのに買ってみました ^ ^;;

配送はしていないので、直接青山へ。それにしても、予想していたよりも全然大きい。一番小さいサイズを買ったのですが、すごい大きいです。

このサイズでも重いし、かさばるので運ぶのが大変。このサイズでこれなんだから、一番大きいのだとどうなってしまうのだろう。

さて、味のほうは...... なんのことはない、Bûche Ispahan とほとんど同じでした。

中はマカロンの生地で 2 層に分けられており、ライチとフランボワーズがギッシリ。間にはローズのクリーム。これはおいしいですよ。