今日のクリスマスケーキ その 13 - Bûche Origine, Pierre Hermé

最後がやはり Pierre Hermé の Bûche Origine (ビュッシュ オリジーヌ)。

もろチョコレートです。すごい濃い。濃厚。ベネズエラ産のカカオを使ったオリジナルチョコレートということで Origine なんだそうです。チョコレート好きにはたまりません。でも、これはお腹いっぱいになりますよ。