今日のおやつ

ヴァレンタイデーが近づいてくると、それ用のケーキもお出ましします。

そんなケーキのうち、Pierre Hermé (ピエールエルメ) と Sadaharu Aoki のケーキを買ってみました。

Pierre Hermé は Coeur Origine (クール オリジーヌ) と Coeur Agapé。Coeur はハートの意味なので、ハート型のケーキということです。

Coeur Origine はベネゼエラ産のチョコレートをつかったオリジーヌシリーズの 1 つ。むちゃくちゃ濃厚。チョコレートぎっしりで、これだけおなかいっぱいになります。

Agapé の方はレモンクリームで中にはフルーツがギッシリ。フルーツといっても生のフルーツではなく、コンポートです。酸味が爽やか。

一方の Sadaharu Aoki は Symphonie (サンフォニー)。マカロンのケーキです。中にはカスタードクリームとアールグレイのクリームがきっちり。