Ispahan, Ispahan!

Pierre Hermé Paris (ピエールエルメ パリ) の 5 月は Ispahan (イスパハン) づくし。

この blog には何度も登場している Ispahan ですが、ローズとフランボワーズとライチのお菓子です。

オリジナルはマカロンにローズクリーム、フランボワーズ、ライチを挟んだケーキですが、それ以外にもいろいろとバリエーションが。

そして、先月からはじまった月替わりのガレットも、今月は Ispahan。

どれも何度も食べている味だけど、やっぱりおいしいね。