今月のガレットデロワ

Pierre Hermé の月替わりのガレットデロワも今月が最後。

最後は Galette Yu。Yu はユズのこと。ユズとリンゴのガレットです。

ユズの酸味とリンゴの甘みのマリアージュ。最後まで楽しませてもらいました。

ということで、全部で 6 種類食べたわけですが、どれもおいしかったなぁ。Ispahan も Carré も Mosaic、Montebello とあげたらキリがないわけです。

とはいうものの、やっぱり Galette aux Amandes が 1 番かな。

さて、全種類制覇したので、残る楽しみはシークレットフェーブとシークレットパーティ。今年の月替わりの 8 種のガレットデロワにはスタンプカードがあって、8 個スタンプを集めると、もれなくシークレットフェーブがもらえるのです。

そして、抽選でシークレットパーティにご招待。さすがに 8 個もガレットデロワを食べている人はそんなにいないだろうから、確率は高いと思っているのですが、さてどうなることやら。