クリスマスケーキ その 13 Pierre Hermé Paris

そして、Pierre Hermé Paris (ピエールエルメ パリ) のクリスマスといえばトリュフやフォアグラのマカロン。

特にトリュフのマカロンが好き。下の写真の一番上の黒いマカロンがトリュフのマカロン。トリュフの香りが広がるのです。

赤がフォアグラ、茶色のがバルサミコのマカロンです。