クリスマスケーキ その 20 Peirre Hermé Paris

今年最後のクリスマスケーキはやっぱり Peirre Hermé Paris (ピエールエルメ パリ)。

青山店だけで扱っていた Archéologie des Rêves (アルケオロジー デ レーブ)。日本語に訳すと夢の考古学者だそうです。

さて、このケーキはビュッシュ ド ノエルといえるのかどうか。丸太の輪切りなんていうビュッシュ ド ノエルは初めてです。

このケーキはケーキ自体の造形も凝っていますが、その他の部分もなかなかの懲りよう。

箱も斧もオリジナルで、なんとデザイナーのカステルバジャックがデザインしています。カステルバジャックといえば、ポップなイラストの入った服を思い浮かべますが、この箱のイラストもなかなかポップです。

斧もパステルバジャックがいかにも作りそうな感じです。

このケーキはすごい重い。ほんとチョコレートぎっしりという感じです。

外側の木の樹皮の部分はマジパンで、中は複数の層からなっています。それぞれの層で使っているチョコレートが違うという懲りよう。

すごいおいしいのですが、重たい。三段はちょっと多かったです ^ ^;;